Le hylésine de l'olivier, scientifiquement appelé Hylesinus oleiperda, est responsable de symptômes caractéristiques sur les jeunes oliviers, généralement âgés de moins de 20 ans. Les premiers signes apparaissent lorsque les feuilles jaunissent et tombent par rameaux. Si l'attaque persiste pendant plusieurs années, l'arbre tout entier dépérit. Des dégâts anciens sont visibles sur le tronc et les branches principales, avec des crevasses dans l'écorce. On peut également observer des taches rougeâtres d'un diamètre de 5 à 7 cm, souvent accompagnées de petits orifices d'entrée ou de sortie, témoignant d'attaques plus récentes. Lorsque ces taches sont ouvertes, on peut apercevoir différentes phases de développement de l'insecte selon la période de l'année : de petites larves blanches, des nymphes ou des scolytes brun clair à brun foncé mesurant environ 2,5 à 3 mm de longueur. Une caractéristique distinctive de l'espèce par rapport au neïroun est la forme en massue de ses antennes.
Les dégâts causés par le hylésine de l'olivier sont principalement le résultat de l'activité des larves et des scolytes qui creusent des galeries dans l'écorce, perturbant ainsi la circulation de la sève dans les rameaux. L'hibernation de l'insecte se produit à l'état larvaire. La nymphose, qui dure environ 15 à 20 jours, est suivie de l'éclosion des adultes. Une fois que leur exosquelette s'est durci, les scolytes se frayeront un chemin pour sortir de l'écorce, généralement à partir de mai ou juin, en fonction des conditions climatiques. Après avoir causé des dommages dans l'écorce, souvent sous la forme de courtes galeries, les femelles creusent des galeries de ponte où elles déposent entre 5 et 15 œufs. Environ 5 à 8 jours plus tard, les larves éclosent et commencent à causer des dégâts supplémentaires. La période de développement larvaire s'étend sur environ 50 à 60 jours, ce qui entraîne le début du stade nymphal à partir de juillet. La première génération de coléoptères apparaît en août et commence à pondre des œufs vers la fin de septembre. Les larves de cette génération passeront l'hiver en état de dormance.